Nu i det dystra, stilla januarimörkret lagar jag mat. Jag har försummat matlagningen under hösten med hämtsushi och ständiga sesam nuggets.

Nu blir det annat. Matig rotfruktsoppa med smetana och vitlök, halloumi fräst i ekologisk kokosolja, skruvpasta med ett tjockt lager parmesan (med lite argentinskt rött till) som dottern får äta framför tv:n, sallad med russin och macadamianötter, varm choklad på äkta kakao med kanelgrädde.

Testosteronstinna mästerkockar, släng er i väggen! Jag lagar gott. Det är ekologiskt - och en sorts kärlek.